2014 シャコの季節

残念ながら朝市ではないが、味は上々。

小樽や石狩のシャコ漁が解禁になったようで、そろそろ石狩か厚田の朝市にでもと思っていたけど、休日に行ける保証がなくなってしまった。とりあえずは市内でいいからシャコを仕入れようと、毎年この時期にシャコを並べている某店へ。会社帰りだったので、予想通りプライスダウン。元の値段はメス4匹で560円なので、1匹140円か。この値段であれば正規価格であっても高くはない。朝市へ行っても、シャコは極端に安い事はないので、旬を味わうだけならこれでも十分かもしれない。

昨年の秋、居酒屋で味わっていらいのシャコだけど、子持ちのメスは正に1年ぶり。形が嫌で食べないという人も多いようだけど、僕にとってはありがたい話である。人に勧めようとは思わないからね。人気が出ると、買うのも値段も大変になってしまうのだから。