コシアブラの季節
連休初日に少しだけ山を歩いてみた。タラやコシアブラも若干早いながらもシーズンインを確認した。桜の開花やギョウジャニンニク、アズキナなどは例年より早かったけれど、タラやコシアブラは例年とあまり変わらないようだ。
ルアー・トラウトフィッシングと作者日常の写真日記
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2026.05.02 Hiroshi
連休初日に少しだけ山を歩いてみた。タラやコシアブラも若干早いながらもシーズンインを確認した。桜の開花やギョウジャニンニク、アズキナなどは例年より早かったけれど、タラやコシアブラは例年とあまり変わらないようだ。
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2026.04.19 Hiroshi
早い店は4月頭から営業していると聞いているけど、雪の残るシーズン初期は開店している店も少なく、今回の様に桜が咲く頃からが本格的なシーズンインだろう。 早朝から出かける事が多い厚田朝市だけど、今回は朝食を食べてからのんびり…
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2025.09.28 Hiroshi
10月になろうかというタイミングでは、この品種に限らずトウモロコシの旬は過ぎていると思う。 そんなタイミングでこれを食べたのは、岩内へ向かう途中でこのトウモロコシが売られていたから。 スーパースイートコーンが主流の時代に…
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2025.05.18 Hiroshi
5月の連休頃から市場に並び出す季節の旬がシャコである。 江戸前寿司では神奈川県小柴産のジャコが最高級と言われているけど、僕は味わった事がないので石狩湾のシャコがそれに比べてどうかは判らない。 ただ、石狩湾のシャコ漁は刺し…