写真集更新（2020/11/08）

naruseさん

こんにちは。こんな大変な時期ではありましたが、エノキを味わって頂けた様で何よりです。ナメコもナラタケも味自体は好みもあるのでしょうが、出汁や旨味という観点からはラクヨウよりも美味しいと感じるキノコは多いです。

ラクヨウの場合は鮮度がモノを言いますが、軽く湯がいて大根おろしなどと一緒に香りと色を楽しむ方が味わえるかなと思っております。