コシアブラの季節
僕がコシアブラを摘む場所は二つほどあり、今回は最初の場所となるのだけど、大体のシーズンは5月の連休を過ぎて1週間くらい経過した頃。勿論、年により若干の差はあるのだけれど、今年についても異様に早かったギョウジャニンニクほど…
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北海道
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コシアブラと山ウド 2
1週間前にもまとまった収穫があったコシアブラだけど、この時期しか食べる事が出来ない旬の味という事もあり、再アタックを行った。先週の段階で早すぎる芽も多く見かけていたので、今週についてもある程度の収穫は大丈夫であろうとの予…
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コシアブラと山ウド
今回にエントリーについては写真の画質にやや難があるものばかりで、このまま公開するのも心苦しいのだけど、当日の雰囲気だけは感じ取れるかなとは思っているので、記録としてそのまま公開しようと思う。 北海道ではコシアブラの知名度…
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北海道のコシアブラ 2
極力外出するなと言われている中での山菜狩りは、正直なところ後ろめたさも感じるのだけど、現地までの往復ではコンビニにも立ち寄らず（札幌から食事は持ち込んだ）、人との接触は全くの皆無であるから、ストレス解消と運動に丁度良いの…