西表島 パーラー美々の100％マンゴージュース 極めて濃厚で美味
西表島 パーラー美々 上原の集落外れにある
沖縄ではパインやマンゴーなどの栽培も行われているけど、中でも西表島のそれらは市場でも評価が高いようだ。石垣島の市場でも西表産と明記しているパインが並んでいたりする。僕にはその違いは判らないのだけど、西表島がブランドとなっているのは確かかもしれない。この夏を代表するパインやマンゴーは文句無しに美味しいものだけど、マンゴーは現地でも決して安くはない。大きさにもよるけど、同じサイズのメロン並の値段だと思えば間違いはない。ただ、台風が来ると収穫が出来ないリスクや設備投資を考えると不当に高いという事ではないとは思う。
もう一つのパインは激安というわけではないけど、西表島で購入するとピーチパインで一個４００円くらいが相場だ。勿論、観光客向けの価格であり、地元のスーパーなどでは２００円や３００円といった廉価なパインもある。ただ、観光客向け販売の方は送料が一律１０００円などメリットも大きいので、どちらが良いかは買う人が判断すべきであろう。個人的には黒糖や泡盛などを合わせて送るので、多少高くても観光客向けの店で買ってしまうけどね。送料も馬鹿にならないから。
このパインも現地で４００円だったものが、石垣島へ行くと６００円前後が相場となる。勿論、西表産と明記しているもの。もっとも、先日札幌で沖縄の物産展が催されており、西表産のピーチパインが１個９８０円で売られていたりするから、やはり現地は安いのだ。このパインはマンゴーに比べると懐に優しく美味しいからお勧め出来る島の土産だけど、ネットでお取り寄せなんて考える場合は色々業者を選んだ方が良い。現地で買うよりは高くなるのは仕方が無いけれど、農園で直売しているような業者は良心的な価格であるようだ。
お勧め出来ないのが、大手系のインターネットショッピングサイト。「幻」とか「究極」などうたい文句も凄いと同時に、値段ももの凄い。送料込みとはいえ２個で３０００円以上のプライスが付いていたりするのは、体の良いぼったくりである。
話は変わるが、上の写真は上原にあるパーラー美々さんで呑んだマンゴージュース。５００円という値付けは高いと思われるかもしれないけど、呑んでみると値段は納得だ。昨年も訪れたお店なんだけど、昨年はマンゴーは収穫が遅れておりパインジュースを飲んだ。両方ともに１００%の濃厚な物でフルーツが嫌いでなければ、お勧め出来るもの。お店は上原集落を祖内方面に走った集落の外れに、ポツンとあるので判りやすい。
ラティーダ西表の夕食 昨年までとは違って定食メニューかバイキング
ラティーダ西表は昨年までは夕食は島素材のイタリアンであったけど、今年からは諸事情により定食を提供している日とバイキング形式の提供となっていた。off-seasonでは夕食は提供出来ない事もあるようで、宿泊する際は確認しておくこと。宿自体は居心地が良く、ツアーの相談など親身になってくれる宿なので家族で遊びに行くには悪くはない。
新城島 パナリ島観光さんで昼食後に頂いたマンゴー 美味
このマンゴーは新城島のツアーで昼食後に出た自家製のマンゴー。正に完熟なので本当に美味しかった。通販などでも取り寄せ出来るけど、現地で食べるのがやはり一番美味しいものだね。
西表島 レストラン・バー 字南風見で食べたスーチカ
西表島の三日目は宿近くの居酒屋（レストラン・バーとなっているが、洒落た居酒屋という雰囲気かな）で食べたスーチカ。昨年の秋、師匠宅で初めて味わった沖縄流豚の塩付け。そのときは焼いて頂いたけど、今回はボイルしてのスーチカであった。どちらも美味しいけど、脂身はボイルした方がとろとろで美味しいかもしれない。焼いた方は香ばしさが良いから、その日の気分に応じてというところでしょうか。
石垣島 居酒屋まるさ 車エビのから揚げ
石垣島 居酒屋まるさ 白いか（アオリイカ）の天ぷら 非常に美味
石垣島 居酒屋まるさ 刺身盛り合わせ
石垣島 居酒屋まるさ ノコギリガザミ 非常に美味
最終日は早朝便で帰還という予定であったので、前日夕方に石垣島へ移動した。そのときに訪れたのが、居酒屋まるさ美崎店。刺身は、まあこんなものかなと思うけど、美味しかったのは白イカ（アオリイカ）の天ぷらとノコギリガザミだ。アオリイカは、日本のイカの中でも有数の旨味成分を含んでいると言われている高級品。また、沖縄でイカと言えばソデイカと呼ばれる食用としては最大のイカが有名で、身の厚いイカの刺身はそれである。
ノコギリガザミについては、那覇 牧志の公設市場などでは５０００円ほどで売られている貴重品。生でその値段だから、店で食べれば１００００円と言われても不思議ではない。南西諸島でもマングローブの多い西表産が多いらしいが、乱獲がたたってか漁獲は年々減っているようだ。
大型になると甲羅の幅が２０cmを越える大型の蟹だけど、今回食べたのは二回りくらい小さなもの。それ故、安い値段で楽しめたけど味は一級品である。泥臭さは僅かにあるけど、これがこの蟹の特徴と思えば気にならない。それよりも濃厚かつ芳醇な味の方が勝っており、プライス次第だけどお勧め出来る食材だと思う。
西表島産 ピーチパイン（ソフトタッチ）非常に香ばしく、甘い。絶品