雪解けの早い道南地方では、既に行者ニンニクの季節を迎えている。場所によっては既に遅いところもあるだろうけれど、斜面の向きや標高次第だろう。 ＧＷ前にアズキナ（ユキザサ）を採取する場所では、同時に行者ニンニクの採取も可能だ…

地球温暖化が理由なのかはわからないけれど、ここ暫く、かつての旬を少し外した時期に花が咲いたり、あるいは山菜の時期を迎えることが多くなった。山へ行かなくても、桜の開花が早まったりと季節の進み方が昔よりも早くなっているのは間…