おまけ編(笑)。今回の旅では、まともに食べたのが沖縄そばとステーキくらい。朝食は早朝出発の為、1日しか宿で食べれていませんので、途中のコンビニでパンなんて旅をしていました。それ故、グルメ編と題してまで公開する意味も無いのですが、BLOGでは書けなかった事を少々・・・。
沖縄そばですが、これは店によって千差万別で何処が美味しいかなどラーメンと同じで語る事は出来ません。今回、ソーキと三枚肉のそばを食べたのが、国際通りのむつみ橋の交差点から少し美栄橋寄りに行った場所にあるそば屋さんです。こちらのダシは豚骨系の様で、豚骨が駄目な人にはお勧めしません。あとソーキはオーソドックスな物だと思われ、骨まで食べられるたぐいのものではありません。でも、個人的には好みの味です。
ステーキに関しても、例えば石垣牛などの県産和牛は高価です。それらはサシが入った肉ですので、脂が好きな人はそちらをお勧めします。でも、輸入牛の赤身を歯で噛み切る輸入赤身の方が僕は好きです。安いので気軽に食べられますしね(笑)。それと肉本来の旨味は赤身です。二枚目のニューヨークステーキなど、肉汁が浮かんでいるのが判るでしょうか?サーロインですので、適度に脂身もあり、今回のステーキ三昧で1番美味しかったですね。ソースに関しては、好みがあるので優劣ではありませんが、僕はHAN’Sさんのオリジナルソースが好きです。
あと、本部港(もとぶこう)にある食堂である「みなと食堂」。ここは若者向けです。安くて量が半端じゃないです。僕は少なくして!と頼んで十分メガ盛りでございました。この店、今ではかなり有名な店で実物はどれくらいなのかなという好奇心で行ってきたのですが、オジサンには堪えました(笑)。