八重山の旅の番外編は、［石垣の塩ちんすこう］。八重山に限らず、沖縄で職場用の土産となるものを探すのは結構厄介だ。何処でも売られている名前だけが沖縄という様な菓子もあるけれど、やはり土産はその土地でしか売られていない様なも…