石垣島 居酒屋まるさ美崎店
居酒屋まるさ美崎店は石垣島滞在中に良く訪れる居酒屋さんで、狙いはガザミ（ノコギリガザミ）である。大きさにより値段が異なるが仕入れているのは、最大でも3500円程度になる大きさを選んでいる様だ。巨大な鋏の肉は美味しいが、脚の付け根は多少の泥臭さがある。鋏以外の脚は細く、小型の個体ではボリューム感に欠けるけど、脚を折り、身をすするとゆで汁に出た蟹の出汁が美味しい。
土地柄かどちらかと言えば、観光客が多いが地元客も利用している。ガザミ以外の料理も美味しく、普段は脂身嫌いの僕も石垣牛すじ煮込みなどは、なかなかお勧め。今回、初めて食べたのがイカ墨入り麺のヤキソバだけど、予想以上に美味しかった。
石垣島 居酒屋まるさ美崎店 お通し
石垣島 居酒屋まるさ美崎店 刺身盛り合わせ
石垣島 居酒屋まるさ美崎店 石垣牛スジ煮込み
石垣島 居酒屋まるさ美崎店 クルマエビの塩焼き
石垣島 居酒屋まるさ美崎店 ノコギリガザミ
石垣島 居酒屋まるさ美崎店 イカスミ入り麺のヤキソバ
西表島 パーラー美々
西表島は食事処が少なく、ここ何度かはランチはいつもこちらの店で沖縄ソバというパターンが多い。元々はマンゴー農家さんの様で店頭にもマンゴーが売られており、直売故に市場価格に比べれば廉価であり、これを求める観光客も多い。
食事は各種ソバが主体だけど、とても美味しいソバであり、上原周辺であればお勧め出来る。また、今年は収穫量の問題なのかフレッシュジュースでマンゴーがメニューから消えていたが、パイナップルジュースと並んでお勧め出来る。また、店内のメニューでカットマンゴーもあり、これも美味しい。
西表島 パーラー美々 三枚肉ソバ
西表島 パーラー美々 カットマンゴー
西表島 ふね家
マリンレジャー全般のガイドを行っている「ふね家」さんは、集落では食事処を開いており、そちらで食べた八重山ソバがこれ。シュノーケリングのツアー料金に含まれているものだけど、こちらも優しい出汁が効いており、美味しかった。
西表島 船浮のツアーで出された八重山ソバ
那覇 牧志公設市場
那覇市内の観光名所。元々は公設市場の通り、地元の生鮮食品を売る市場であり、それは現在でも変わらない。ただ、市場内を歩くと観光客へのアタックはそれなりにものがある。それでも、この市場の精肉部門で買う加工肉類は上々の味なので、時々僕も買い物を行う。
那覇 牧志公設市場にて
那覇 牧志公設市場にて
那覇 なかむら家
那覇市内にある居酒屋さんで、店内の雰囲気は昭和の香りがする。こちらの店も観光客も多いが地元にも愛されている居酒屋さんでもある。少し遅い時間になると満席となる場合が多く、数日前から予約するか少人数であれば、開店直後に店を訪れないと入店出来ないかもしれない。
僕も那覇を訪れた時は、ここ数年はこちらのお店と決めている。値段も安く、料理もボリュームがあり、美味しい店である。
那覇 なかむら家 スクガラス豆腐
那覇 なかむら家 刺身盛り合わせ
那覇 なかむら家 なかむら揚げ
那覇 なかむら家 アボガドサラダ
那覇 なかむら家 島らっきょう
那覇 なかむら家 海ぶどう
那覇 なかむら家
那覇 なかむら家
西表島 レストラン・バー 字南風見
ラティーダ西表から５分ほど歩いていける距離にあるお店で、雰囲気的にはおしゃれな居酒屋さんといった感じである。こちらのお店も値段が安く、お酒も料理も美味しい。特に好きなのは魚のマース煮で、生臭さが全くなく、魚の旨味を引き出している。店のおかみさんも気さくな方でお酒を飲みに行くだけでも楽しめる店かもしれない。ちなみに、こちらの店も人気店で夜は多くの観光客や地元民で賑わう店だ。僕は予約した事はないが、5時過ぎには店に向かっているという事もすんなり入れる理由なのかもしれない。
夏の西表島で午後５時は、まだまだ陽が高く、気温も高い。それ故、地元の人は7時頃に集まる事が多い様だ。
西表島 レストラン・バー 字南風見 セイイカ
西表島 レストラン・バー 字南風見 刺身盛り合わせ ガーラとミーバイ
西表島 レストラン・バー 字南風見
西表島 レストラン・バー 字南風見 自家製揚げ蒲鉾
西表島 レストラン・バー 字南風見 マース煮（クチナジ：イソフエフキ）
ジャッキーステーキハウス
沖縄にあるステーキハウスで、老舗のひとつがこちらのお店。Ａサインが店内に飾ってあり、日本復帰前から営業している事が判る。ただ、こちらのお店は人気店であり、昼食時や夕食時はまず並ばないと入店出来ないと思った方がいい。個人的には他店でも肉質はそれほど変わらないと思うけど、こちらのお店はその雰囲気が沖縄の老舗というのが良い。但し、待ち時間は必須なので、密なスケジュールを組んだ旅であれば、あまりお勧めはしない。
那覇 ジャッキーステーキハウス テンダーロインL