2026 初冬のキノコとアメマス

ニセコ連山 明け方前の朝焼け

例年恒例のエノキタケを採取に、道南の渓流を訪れてみた。ソロではなく釣友に同行頂いた渓歩きだけど、入渓場所に大きな熊の足跡が残されていたりと、安全を考えると今後も仲間との釣行を基本行動にした方が間違いないようだ。渓流と言っても本州で言えば里川的な流れではあるけれど羆の密度は高く、秋の早い時期はデントコーンを飽食している個体も多い様である。

初冬のアメマス釣り 昔通った道東の湿原流とは異なり、道南地方では渓流でアメマスを狙う

北海道のアメマスは、地域によって生活パターンが異なる。でも晩秋の頃、鮭の産卵遡上群に近づき、こぼれる卵を餌として飽食しているアメマスは道内どの地域も基本的に変わらないようだ。この時期だけはルアーよりもエッグを模したフライに圧倒的な軍配が上がる。しかし、鮭の遡上が激減している最近ではアメマスが昔の様に上流の瀬(鮭の産卵床になるような)に集結することがなくなっている気がする。

道南のアメマス かつては鮭の産卵群後方でこぼれた鮭の卵を飽食していた ルアーはRAPALA CD9 GFR

これは考え方の問題なので正解かどうかは何ともいえないけれど、反応が薄い場合、僕は大型のルアーを使い目立たせる手段をとることが多い。渓流域でCD9などというルアーを使う事がどうかという事なのだけど、渓流とはいえ遡上魚狙いの場合は引くことが出来れば試してみる価値はある方法である。引くことが出来るかという意味は、CD7やCD9の引き抵抗にタックルが耐えられるかということだ。

上のアメマス別カット

支流は水生植物が豊富で落葉した荒涼とした景色に違和感を与える

エノキタケ 寒さに強いキノコで降雪後も発生するらしいが、積雪したら基本的にキノコ採取は終了である

エノキタケは栽培されているくらい優秀な食菌で、これからの時期は鍋料理などの汁物には相性がとてもよく、食べる機会も多いと思う。このエノキタケだけど栽培された姿と天然物の姿が一番違うキノコであり、写真に写っている茶色のキノコがエノキタケと判る人間はキノコ採取を行う人くらいだろう。

同じ天然のエノキタケでも幼菌の頃と成菌は色や形も違うので、なかなか判断が難しい世界ではあるものの、エノキタケは晩秋から初冬の頃に倒木などに発生するキノコであり、似たような毒キノコもニガクリタケくらいしか思いつかない。また、エノキタケは柄が黒く(個体差あり)これもエノキタケの特徴の一つである。

最近はSNSなどでもキノコの写真を公開してキノコの種類を訊く人も多いのだが、その場合エノキタケに限らず傘の写真(キノコを上から撮影)と柄や傘の裏の写真(キノコを下側から撮影)は必須である。その理由は柄や傘裏のヒダの特徴でも判断材料になるからだ。

もっとも・・・。

ネットで写真を公開して判断を仰ぐこと自体はともかく、その結果で食べるかどうかは別問題だと思うのだが。

エノキタケ 傘が開いた成菌だが、茶色も濃く、栽培のエノキタケと最も姿が異なる様相である

エノキタケ 倒木の皮の隙間に群生していた。経験上、このようなエノキタケは一級品である

2026 初冬のアメマス