北海道の酒造最適米である「きたしずく」を使った鍋島。もともと辛口的な味わいがある銘柄で、今回の純吟も自分の好みではあるけど、常飲というか入手性がなあ。
鍋島 純米吟醸 きたしずく
初冬の２本
青森県で作られる銘醸二種と言っても良い気がする田酒と豊杯の生酒がこれ。常識的な価格ではあるけど、入手が難しい銘柄かも。
両銘柄ともに今では札幌でも買えるけど、タイミング次第だろうか。
最近の１本
宮寒梅は正規代理店が札幌に一軒だけという事もあり、入手は困難とはいないけれど、良くはない銘柄だと思う。
初めて飲んだのが「おりがらみ」というのもどうかなと思うけど、巷の評価は高い銘柄なので澄んだ酒も楽しめそうだ。
生原酒と言うこともあり、普通の純米吟醸より味が濃い。それでも、やはり豊杯らしく旨味を感じる味わいは嬉しい。