大晦日に自宅で蕎麦を食べるという家庭が多いのだろうけど、蕎麦とはいえ、夕食にこんな炭水化物を食べるわけにはいかない。買い出しもあったので、実は大晦日の昼食時にいきつけのおそば屋さんを訪れたけど、年末年始は普段の客だけではなく、観光客も多く訪れる様でとんでもない行列になっていた。 “年越し（て暫くした後の）蕎麦” の続きを読む
年越し（て暫くした後の）蕎麦
お通しの数々
居酒屋さんで酒を頼むと、自動的に出てくるのはお通しである。勿論、無料ではなく有料であるけれど、このシステムに否定的な人も少なからず居るようで、”お通しカット”という意思表示をする人も居るとか居ないとか。 “お通しの数々” の続きを読む
日本酒の世界
相変わらずタイトルだけが大袈裟だけど、僕は酒のスノップではないです。それなりに昔から呑んできた経験はあるので、ウイスキーについては”にわか”マニアよりは語ろうと思えば語れるけど、嗜好品の話なので自分自身が好きか嫌いかという結論が正解かなと思ってます。 “日本酒の世界” の続きを読む