年に１度のお楽しみ

名古屋の萬乗醸造で年に１度、予約分だけ作られるのが、写真の醸し人九平次うすにごり。

精米歩合などは非公開の生酒だが、この蔵は純米大吟醸が殆どなので50%前後までは削っているとは思う。

そんなことはともかく、年に１度の商品なのでワインで言えばボジョレ新酒みたいなものだけど、飲む価値は個人的にはあるのかなとは思っている。