久しぶりの冷やかけ鰊蕎麦

小樽に行くと立ち寄る事が多い蕎麦屋さんなれど、初夏の頃から店主さんが体調を崩したようだ。今回はあわよくばと店を訪れてみたところ、暖簾が下がっていた。

夏季は写真の冷やかけ鰊蕎麦を食べる事が殆どで、更科の細い蕎麦を冷たい汁で食べるというもの。

暖かい鰊蕎麦は大抵の蕎麦屋さんにあるけれど、この冷やかけ鰊は唯一無二ではないだろうか。