七水と豊盃

ふらっと酒屋に立ち寄り、豊盃の限定品らしきものを見つけ、四合瓶を２本抱えてレジへ向かったのだが店の親父に七水を勧められた。

最終的には好みという事にはなるのだけど、フルーティ系で酸味がある酒を好きという普段の購買傾向は恐らく知っているのだろう。

米の種類で純米吟醸が三種類、大吟醸が一本というラインアップではあるけど、流石に純米吟醸は買うのに勇気が必要というか、初めて買う銘柄であれば、高価な大吟醸に手を出すべきではないだろう。

豊盃の方はまだ飲んでいないけど、作り手には信頼感があるし、山田錦を使っているという事で不味いわけがないと飲む前から評価を与えている。

七水についてはフルーティで酸味と苦み、甘みのバランスとベタベタ感のないキレも感じるお酒で、素直に言うと本当に美味しいと感じる。

リピートするかどうかと言えば、激しく「する」と答えたい。