相変わらずタイトルだけが大袈裟だけど、僕は酒のスノップではないです。それなりに昔から呑んできた経験はあるので、ウイスキーについては”にわか”マニアよりは語ろうと思えば語れるけど、嗜好品の話なので自分自身が好きか嫌いかという結論が正解かなと思ってます。 “日本酒の世界” の続きを読む
日本酒の世界
昼呑みから夜呑みへ
生ちらし二種
港町を訪れると、多少値段が高いとしても、寿司屋へ「生ちらし」を食べに行くことが多い。希に海鮮丼を食べる事もあるけれど、基本的に白米の上に刺身は合わないと感じているので、酢飯を使う寿司屋さんがマストとなる。 “生ちらし二種” の続きを読む