http://north-trout.com/main2/ ja http://north-trout.com/main2/index.php?e=1439釣りをしないのに、道南に来るのは久しぶりだ。本当は、道東の遡上アメマスを狙う予定だったけど、仕事の関係でスケジュールが厳しい事と、先月末の状況が突然良くなるとは思えないので、思い切ってOFFにしたのだ。毎週の様に遠征していたので、休養もかねてと言いたいところだけど、知人が道南の川に遠征に来ているから夜の宴会だけは参加したいという事も


そんな旅の楽しみは、行く先々での食べ物・・・というのは大袈裟だけど、日中真っ当な時間に走っているので、農家産直のゆできびを食べたりと楽しみも多い。そろそろ終盤だと思うけど、まだまだ美味しい。ゆできびは、値段も手頃で美味しい物の一つだと思うけど、まあ何処でも売っているからね。個人的には、仁木の昔ながらのトウモロコシが好きだけど、そんな品種は今ではそうそうお目にかかれるものではない。



今日の宿は濁川温泉だ。森町に来たら、何故か食べたくなるのはイカメシ。まあ、最近は真空パックもあるし、無理に森町で買わなくても良いと思うけど、ビールを飲みながら摘むのが旨いのだ（笑）。

そうそう、九月という事で走りが出ていないかなと、カラマツ林に寄ってみた。流石に猛暑の今年は、全くありませんでした（笑）。まあ、今月下旬くらいには、そこそこは出ている様な気がするけど、タイミングが難しそうな年だね。その林近くに巨大人工物が設置されているけど、ここは例年同様の光景だった。何がというと・・・。



コンクリートの上に黒っぽい汚れみたいのが写っていると思うけど、毎年この上にあるんだよね。何かというと、正体はこれです。









カタツムリですな。初めてみたときは、殻だと思ったけど半分は生きていると思う。入り口をふさいでね。まあ、こんな場所に居るとカラスの餌食になりそうだけど、そういえばこの場所でカラスって見たことないんだよなあ。もっとも、居たらキノコかじられちゃうね（笑）。]]>雑談2010-09-04T16:28:20+09:00HiroshiBlognPlusHiroshi http://north-trout.com/main2/index.php?e=1438知床で釣ったカラフトマスで作ったイクラの醤油漬け。レシピはそれぞれの家庭や好みで異なると思うけど、鮮度の良いイクラの場合は個人的に醤油のみの薄味がベストだと感じている。味醂を入れた場合は、その甘さがイクラ

知床で釣ったカラフトマスで作ったイクラの醤油漬け。レシピはそれぞれの家庭や好みで異なると思うけど、鮮度の良いイクラの場合は個人的に醤油のみの薄味がベストだと感じている。味醂を入れた場合は、その甘さがイクラ本来のものと変わってしまうし、日本酒の場合は苦みが出てしまう。ただ、日本酒と醤油を合わせ、アルコールを飛ばした場合は醤油のみの場合と甲乙付けがたい味わい。この辺りは好みであろう。

何れの味付けにしても、若干薄いかなと思える位が素材そのものの味を感じる事が出来ると思う。これも好みと言われるかもしれない。でも、塩分を欲するほど動いているのでなければ、濃いのはねえ。でも、イクラの甘みを消すほど濃く味付けるというのは、やっぱり納得は出来ないなあ。ただ、薄く作ると日持ちはしません。あと、少しづつ食べていると溶けてしまうので、薄味の場合は一気に食べるに限る。但し、卵だから太るとは言わないけど、年に一度か二度にとどめておく方が良いかとは思うが･･･。]]>gourmet2010-08-30T21:48:03+09:00HiroshiBlognPlusHiroshi http://north-trout.com/main2/index.php?e=1437こんな写真を載せるくらいだから、釣れなかったという事です。まあ、坊主じゃないけど…。写真集　渓魚と自然へ ［2010 秋近し道東にて］を追
こんな写真を載せるくらいだから、釣れなかったという事です。まあ、坊主じゃないけど…。


写真集　渓魚と自然へ ［2010 秋近し道東にて］を追加しました。

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　今年の2回目で今年最後の知床遠征。結果的には盆よりマシだけど、釣れたという気持ちは、ほど遠いものがある。不漁年と言っても、過去の知床はそれなりの数は釣れている筈だ。ただ、ふと感じたのは暑い年は釣れないという事。前の不漁年だから一昨年も暑かったし、釣果は寂しかった記憶がある。また、その年は知床は記録的な不漁で反対に北方四島は記録的な豊漁（穫っているのか知らんので、遡上数の可能性あり）だという話も聞いた事がある。水温の影響か水量なのか理由は判らないけれど、母川回帰率が鮭ほどじゃないカラフトマスは、場合によっては生まれた川には上らないという可能性も高いのだ。

　そんな釣れない知床でも、やはりカラフトマスのメッカは知床で口を使わないけど群れは居ました。但し、例年よりも居ないのは事実で、河口周辺の岸辺に真っ黒くなって群れているという光景は皆無。ようするに群れは居るけど、小さいという事。宿の親父曰く、「ようやくカラフトマスも増えてきた様だ」。これは釣りではなく、網に入る鱒が増えてきたという意味である。それをストレートに信じるのであれば、来月9月がチャンスかもしれない。但し、僕はもう行く時間はない。無理をすれば、土曜日移動で日曜日に釣るという手もあるけど、疲れるし、コケたら立ち直れないから行きませんが（笑）。]]>サイト更新2010-08-29T19:39:55+09:00HiroshiBlognPlusHiroshi http://north-trout.com/main2/index.php?e=1436十勝の寿司屋にて。たらば蟹のふんどしとマツカワ刺身。美味で御座います。
十勝の寿司屋にて。たらば蟹のふんどしとマツカワ刺身。美味で御座います。]]>雑談2010-08-28T17:51:50+09:00HiroshiBlognPlusHiroshi http://north-trout.com/main2/index.php?e=1435今年二回目の知床詣は、初めてペキンの鼻へ渡った。来たことの無い釣り場故、期待は高まるけど（釣れる）魚が居ません。まあ、何とか二本を釣り上げ、プラス二本はスレ掛かりで上げたけど、お盆

今年二回目の知床詣は、初めてペキンの鼻へ渡った。来たことの無い釣り場故、期待は高まるけど（釣れる）魚が居ません。まあ、何とか二本を釣り上げ、プラス二本はスレ掛かりで上げたけど、お盆に続いて今年は良くないねえ。同行者の釣果は敢えて書きません。でも、まだ二本喰ってきたから良いかなとは思うけど、釣れない時ほど釣り人というか人間の本性が出るもので、スレ取り狙いのリトリーブをしている連中も居るのは困った物だ。誰しもが魚は欲しいと思うけど、意図的に引っかけてまで欲しいとは僕は思わない。ただ、それは釣りに対する価値観の違いなんだろうか。ちなみに、同行者はそんな事は一切しておりません。まあ、それはさておき・・・。

初めて渡ったペキンの鼻は、ルアーよりはフライ向きだと思う。あと、地形が判っていないと厳しいかもしれない。平磯なので、満潮時は岩が沖に点在しているのが隠れているので、ルアーを四つロストしてしまった。釣り場の景色自体はモイレウシの方が綺麗だし、湾が大きいのでポイントの何処かでは釣れている事が多いと思うけど、ポイントが広いので満遍なく釣れる様な気がするね。ただ、ペキンの鼻の台地に登ってみたけど、上からの景色はとてもいいね。素敵な場所でした。

何れにしても、今年のカラフトマスはこれで終わりです。来年に期待かな。来年は豊漁年だしね。ただ、この釣りも平日だというのに人が多いよね。まあ、今や全国区の知床だから仕方ないと思うけど、平日だから独占してなんて事は無理のようだ。ただ、それでも来年以降も来ると思う。何だかんだ言っても、本心で知床の景色を見ることが出来れば半分は目的達成なんだよね。釣果はある程度は求めてしまうけど、良いタイミングで目の前に魚が居れば、釣れてしまう魚だし、買った方が安いしね（笑）。まあ、運良く爆釣になれば頑張って釣るけど、何本か釣れれば良いのかなあというスタンスなのが、僕の釣りなんだろうね。あまり釣果を求めると、最初に書いた引っかけ上等の釣りになってしまうからね。

]]>釣り日記2010-08-27T16:39:43+09:00HiroshiBlognPlusHiroshi